Situé sur 42800 hectares, le vignoble du languedoc Roussillon est réparti sur 4 départements : l’Aude, le gard, l’hérault et les Pyrénées Orientales. Les grecs furent le premiers à planter de la vigne au Vème siècle avant JC. C’est aujourd’hui l’un des plus grands vignobles de France.
Le climat est méditerrannéen avec des hivers doux, des étés chauds et secs et une faible pluviométrie. Les vins qui y sont produits sont désormais de haute volée et d’une grande variété.
Dans les années 1970, des cépages plus qualitatifs et plus variés y furent plantés, variété que l’on retrouve donc aujourd’hui. Les principaux sont le cabernet sauvignon, le carignan, le cinsault, le merlot, le mourvedre, la syrah, le grenache noir et blanc, le muscat, le bourboulenc, le mauzac, le picpoul et la clairette. La variété des sols permet à ces cépages de s’exprimer parfaitement et permet à cette région de proposer de nombreuses aoc avec des vins aux profils très diversifiés.
Les principales appellations : Faugères, Saint Chinian, Corbières, Minervois, Côteaux du Languedoc, Côtes du Roussillon, Maury, Collioure, Banyuls, Rivesaltes…
La qualité des vins est globalement très élévée et le rapport prix plaisir est l’un des tout meilleur du vignoble français.
Vins du Roussillon
Vin de pays des Côtes Catalanes
Côtes du Roussillon Villages
Côtes du Roussillon Villages
Vin de pays des Côtes Catalanes
Vin de pays des Côtes Catalanes